近年來，輸?shù)虏枞~規(guī)模不斷上升，約占德國(guó)茶葉進(jìn)口總量的30%。了解德國(guó)茶葉市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，對(duì)我國(guó)進(jìn)一步開拓德國(guó)及歐盟茶葉市場(chǎng)有一定參考意義。目前，茶葉占德國(guó)熱飲市場(chǎng)的份額僅為8.3%，仍無法撼動(dòng)咖啡的主導(dǎo)地位。德國(guó)茶葉進(jìn)口總量的30%為茶葉。德國(guó)茶葉進(jìn)出口量及消費(fèi)量呈緩慢增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。近年來，德國(guó)茶葉年均進(jìn)

茶葉煎茶之道陸羽在《茶經(jīng)》中提倡煎茶法，我國(guó)的品茶藝術(shù)即發(fā)軔于此。古人歷來認(rèn)為，茶葉好，水質(zhì)佳，如煎湯不得法，則未必能煎出好茶，故煮茶是飲茶的關(guān)鍵之一。我國(guó)早在三國(guó)時(shí)，民間就制茶餅。飲用時(shí)先用米湯浸泡，再用無焰炭火炙烤，而使其烘干變紅，再搗成碎末放入瓷壺，注入沸水飲用。也有的再加入姜蔥、橘子，以調(diào)和

自年閩茶首度在世博會(huì)亮相后，閩茶便頻頻出現(xiàn)在世博會(huì)上，為展區(qū)添彩。事實(shí)上，閩茶屢屢亮相世博，也是希望借世博會(huì)的人氣來拓寬茶葉的銷量。然而，在19世紀(jì)70年代以后，閩茶的銷路卻越走越窄，清末國(guó)力的衰弱自然是重要的背景原因。年的美國(guó)費(fèi)城世博會(huì)是次有官員參加的世博會(huì)。在浙江海關(guān)文書李奎所著的《環(huán)游地球新錄

以“品質(zhì)、品牌、安全”為主題茶葉博覽會(huì)10月23日-26日在山東濟(jì)南舉行。本屆茶博會(huì)組織開展了品牌遴選推薦和基地認(rèn)定活動(dòng)，共有25家茶企獲得“品牌”，其中福建茶企7家，名列，浙江茶企4家，暫居第二；45家茶企摘得“茶園”桂冠，其中福建茶企11家，名列，廣西茶企9家，名列第二；37家茶企獲得“具有發(fā)展

《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》正式實(shí)施全國(guó)部為發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)而專門制定的地方性法規(guī)——《福建省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》于6月1日起正式實(shí)施?？梢钥吹剑稐l例》在明確政府及相關(guān)部門職責(zé)、制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、注重生態(tài)環(huán)境和諧發(fā)展、強(qiáng)化茶葉產(chǎn)品質(zhì)量管理等方面做出規(guī)定。同時(shí)，《條例》在鼓勵(lì)和扶持措施、茶園抵押融資、茶

有調(diào)查顯示，年世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度放緩，經(jīng)濟(jì)衰退的明顯增加。對(duì)于多數(shù)來說，將會(huì)是充滿挑戰(zhàn)與困難的一年。世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的嚴(yán)峻，是否會(huì)影響多數(shù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我們不得而知，但就從剛剛結(jié)束的日本東京幕張國(guó)際食品飲料展來看，茶行業(yè)，正以一種勢(shì)不可擋的力量跨出門口，進(jìn)軍國(guó)際，讓我們看到了經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一股新興力量。茶企精

2013莫桑比克總統(tǒng)訪華，參觀茶葉博物館！5月19日上午，莫桑比克總統(tǒng)格布扎一行在浙江省外辦彭波副主任、外交部非洲司王同慶參贊的陪同下到訪茶葉博物館。 格布扎總統(tǒng)一行首先參觀了博物館基本陳列——《中華茶文化展》。在參觀過程中，他對(duì)于茶文化悠久的發(fā)展歷程，表現(xiàn)出了濃厚興趣，不僅饒有興致地觀看了館內(nèi)茶科

從四川有關(guān)部門獲悉，四川雅安市名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，發(fā)展前景廣闊，“蒙頂山茶”榮獲有一定名氣商標(biāo)，品牌評(píng)估價(jià)值12.72億元，躋身“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌價(jià)值評(píng)估百強(qiáng)榜”。根據(jù)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)《經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)命名工作暫行辦法》，2013名山區(qū)正在組織申報(bào)“茶葉之鄉(xiāng)”。目前，已完成申報(bào)材料編制工作，并上報(bào)四川省

現(xiàn)在，如果我們要想改變這種局面，好的辦法不是人也去大喝袋泡茶，從品茶退回到飲茶水平，而是改變外國(guó)人的飲茶習(xí)慣，讓他們從飲茶走向品茶，從喝袋泡茶進(jìn)步到追求茶葉色香味形的品飲藝術(shù)，這樣，茶葉才有望改變目前窘境。在這里，茶藝正可以大有作為。茶文化的復(fù)興就是從弘揚(yáng)茶藝開始的，經(jīng)過近三十年來的努力，各種門類的