品牌名稱 | 南京鴨油燒餅 | 投資金額 | 1~5萬(wàn) |
成立日期 | 2003-02-05 | 門(mén)店總數(shù) | 262 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 燒餅 | 適合人群 | 網(wǎng)店形式 |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 南京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 5萬(wàn)元人民幣 |
鴨油燒餅是南京的特色小吃,屬金陵菜-金陵小吃;用鴨油和制的酥燒餅,其選料、制作、火功、質(zhì)量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,余味久存。
菜品介紹
鴨油燒餅其實(shí)更像千層餅,里面裹了有蔥花、鴨油等,燒餅里鴨油不少,烤的焦黃透酥,趁熱吃更棒,咬上一口,蔥的清香、鴨油的鮮美混合著芝麻的鮮香可口,非常美味。
菜品原料
水油皮:中筋面粉約160g左右,水85g,鴨油50g,五香粉、鹽適量。
油酥:中筋面粉約120g左右,鴨油50g。
輔料:手粉、蔥花、蛋液、芝麻各適量。
做法步驟
1、把水油皮和油酥分別做好,放入冰箱里冷藏醒發(fā)15~30分鐘。
2、醒發(fā)好的水油皮和油酥都平分成14小份,然后用小油皮包裹住油酥,壓扁后搟成細(xì)長(zhǎng)條,卷起醒發(fā)一會(huì)再搟成細(xì)長(zhǎng)條,如此兩次。
3、后搟成長(zhǎng)方條并三折,包入適量蔥花當(dāng)作餡料,收口后搟成橢圓形的扁餅。
4、扁餅刷上蛋液再沾上芝麻,入烤箱用180度烤30分鐘左右即可出爐。
南京鴨油燒餅的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等。?
具體來(lái)說(shuō),每100克南京鴨油燒餅的熱量為504大卡,含有40.3克碳水化合物、34克脂肪和8.1克蛋白質(zhì)?。此外,南京鴨油燒餅的制作原料包括中筋面粉、水、低筋面粉、黑芝麻餡、鴨油(煉)、白砂糖、黑芝麻、酵母(干)和雞蛋等?。
南京鴨油燒餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。鴨油中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及多種微量元素,能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高免疫力?。此外,面粉、黑芝麻等原料也提供了豐富的維生素、氨基酸和淀粉,有助于促進(jìn)新陳代謝和改善便秘情況?
品牌優(yōu)勢(shì):在市場(chǎng)上,大家是不能經(jīng)營(yíng)三無(wú)產(chǎn)品的,如果連基本的商標(biāo)都沒(méi)有,那產(chǎn)品是不能獲得高的銷售的。選擇本產(chǎn)品,為你提供的品牌商標(biāo),為你提供獨(dú)特的品牌形象,讓大家的產(chǎn)品變得既時(shí)尚又獨(dú)特!
選址優(yōu)勢(shì):在市場(chǎng)上為品牌進(jìn)行選址,是每個(gè)加盟商都要做的事情。如果選址有了問(wèn)題,那就影響大家的開(kāi)業(yè)了。加盟本產(chǎn)品,它的專業(yè)團(tuán)隊(duì)會(huì)給大家提供市場(chǎng)分析,讓大家選擇又好又佳的開(kāi)店位置。
市場(chǎng)優(yōu)勢(shì):市場(chǎng)上的信息對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)是很重要的,如果獲取不了專業(yè)的信息,那對(duì)大家以后的決策都會(huì)產(chǎn)生影響。與本產(chǎn)品進(jìn)行合作,大家就可以獲得品牌的信息資源,更加專業(yè)的信息幫助大家開(kāi)拓廣闊的市場(chǎng)。
管理優(yōu)勢(shì):品牌和項(xiàng)目都是要進(jìn)行管理的,任何一個(gè)小的公司都離不開(kāi)管理。如果缺少管理的經(jīng)驗(yàn),對(duì)大家來(lái)說(shuō)都十分的不利。加盟本產(chǎn)品,它為大家提供眾多的管理模式,讓大家充分管理品牌,嚴(yán)格管理品牌。
營(yíng)銷優(yōu)勢(shì):與品牌相關(guān)的產(chǎn)品是要進(jìn)行營(yíng)銷的,沒(méi)有營(yíng)銷就無(wú)法獲得銷售,也就無(wú)法為大家?guī)?lái)更多的。加盟本產(chǎn)品,專業(yè)營(yíng)銷方案為你服務(wù),讓你的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,實(shí)時(shí)給你帶來(lái)市場(chǎng)驚喜。
營(yíng)業(yè)設(shè)備優(yōu)勢(shì):提供專業(yè)設(shè)備采購(gòu)方案,加盟店在當(dāng)?shù)刈孕胁少?gòu)。
營(yíng)建物資優(yōu)勢(shì):公司本著“品牌統(tǒng)一”原則為加盟店提供專業(yè)服務(wù),從控制成本、專業(yè)采購(gòu)、質(zhì)量保護(hù)、節(jié)約時(shí)間等各方面上來(lái)說(shuō),都強(qiáng)于個(gè)人自行采購(gòu)。
1、留下電話聯(lián)系方式,總部會(huì)有品牌咨詢顧問(wèn)在您方便的時(shí)候給您來(lái)電介紹。
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9、根據(jù)策劃好的開(kāi)業(yè)方案舉行開(kāi)業(yè)活動(dòng),屆時(shí)公司總部專業(yè)人員長(zhǎng)期進(jìn)行跟蹤指導(dǎo)及營(yíng)銷輔佐。
1、認(rèn)同行業(yè)的發(fā)展前景,具有謀求長(zhǎng)期發(fā)展的商業(yè)理念。
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3、自有資金充足,資金來(lái)源合法,有合格的資金信用。
4、公司加盟商還要有長(zhǎng)期穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)的加盟心態(tài)和合格的意識(shí)。
5、具有一定的市場(chǎng)開(kāi)拓及經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者。
6、具有強(qiáng)烈的創(chuàng)富愿望,渴望合作快速取得事業(yè)成功,時(shí)間久獲得理想的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。