豆撈作為火鍋的另外一種形式，更健康更衛(wèi)生，一人一鍋，吃起來更有選擇權，因此備受人們喜愛。豆撈火鍋作為行業(yè)的口碑品牌，更是有著多種美味供消費者選擇，市場不錯，成為餐飲市場上熱門創(chuàng)業(yè)項目。 　　旖旎、溫情的氛圍里，豆撈火鍋用名家典范延續(xù)著火鍋的精華；艷紫、含蓄的品味中，豆撈火鍋以西式風格重塑了火鍋的時尚。秉承澳門火鍋之精華，將美味原料融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現代技術的科學配制，造就了具有都市風情特色的火鍋文化。 　　豆撈火鍋吸納了千年傳承的飲食經典，將曾經象征權力的鼎演繹成如今的一人一鍋，更以“都撈”的寓意寄托其中，除了繼承著火鍋文化的精華，還憑添了美食美器美景三位一體的時尚概念。 　　不同而和，和而不同。一人一鍋的淡雅中，憑添了個性的隨意，仍舊有騰騰翻滾的濃湯；幽幽別致的聲樂里，傳承的依然是中華專屬的美食，更無微不至的呵護著飲食習慣的私密空間。品牌在傳承中創(chuàng)立，沿著多元一體、整合經典的經營脈絡，豆撈火鍋力求以堅實有力的連鎖架構促成火鍋傳統和文化的升華，創(chuàng)造出至高境界的火鍋。 　　豆撈火鍋整體環(huán)境時尚典雅，秉承時尚休閑餐廳的設計風格，奢華與簡約并存，透著童話與浪漫的氣息，大量運用魚與花瓣的符號元素，薈萃了歷史和現實、傳統和現代的精華。 　　餐廳設計以玫紅色、黑色和白色為主色調，并應用了大量玻璃反光鏡的時尚概念，燈光和色調搭配得恰到好處，明亮中帶著柔和，現代感強烈，讓心境和環(huán)境合二為一，讓豆撈火鍋成為火鍋行業(yè)一個褶褶生輝的奇葩！