關(guān)東煮機器常與麻辣燙相關(guān)聯(lián)，關(guān)東煮機按照形狀可劃分：六格、九格、十二格、十八格關(guān)東煮機等等;根據(jù)用途又分為分體式和連體式，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進行燒煮。按照工作原理又分為：燃氣關(guān)東煮機、電熱關(guān)東煮機和炭燒關(guān)東煮機。 　　產(chǎn)品介紹 　　關(guān)東煮因其湯和蘸料口味獨特，自成一格，俗稱“關(guān)東煮”，用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能。 　　常見的關(guān)東煮機還有木屋關(guān)東煮機、彩虹關(guān)東煮機、不銹鋼關(guān)東煮機等等形狀各異。 　　產(chǎn)品特點 　　關(guān)東煮爐內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu),具有款式新穎,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點,是快餐店,小食店專用的設(shè)備。 　　適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。 　　使用范圍:魚丸,肉丸,魚塊,魚卷,包餡丸,水煮貢丸,海鮮丸,雞肉丸,甜不辣,香腸,蔬菜卷等各種串品! 　　關(guān)東煮機提供正宗關(guān)東煮制作方法和消耗品!制作技術(shù)很簡單,配料就地采購即可!分日本關(guān)東煮和國內(nèi)流行兩種制作工藝兩種! 　　分類 　　常見關(guān)東煮機有六格、九格、十二格、十八格等等，每格內(nèi)可放置不同品種的食物進行燒煮。常用尺寸有以下： 　　六格關(guān)東煮機 　　BF-G6型(6格)關(guān)東煮機 　　電壓 : 220V/50Hz 　　電壓：220V 　　功率：1.5kW 　　尺寸：265*425*280mm 　　九格關(guān)東煮機 　　BF-G9型(9格)關(guān)東煮機 　　電壓：220V 　　功率 : 1.8kw/h 　　尺寸：400*340*280mm 　　十二格關(guān)東煮機 　　BF-G12型(12格)關(guān)東煮機 　　電壓 : 220V/50Hz 　　功率 : 2.2kw/h 　　溫控 : 50--100℃ 　　尺寸 : 550×340×290mm 　　注意事項 　　清潔時應(yīng)注意：經(jīng)常清除油污，保持鍋內(nèi)清潔，不得用噴水管清。 　　使用時應(yīng)注意：嚴禁將手伸進關(guān)東煮機內(nèi)觸及加熱板。