一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司旗下的鄭文琪龍蝦蓋澆飯于2012年創(chuàng)立于，致力于打造難得的“龍蝦蓋澆飯”。目前，總部在，并在各省市地區(qū)有幾十家加盟店。 隨著現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展，更多的人開(kāi)始喜歡具有獨(dú)特性，比較新穎的產(chǎn)品。“鄭文琪龍蝦蓋澆飯”敏銳的捕捉了這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)向，積極研發(fā)并生產(chǎn)不同系列的產(chǎn)品?！班嵨溺鼾埼r蓋澆飯”的主要目標(biāo)客戶群為１５－３５歲的年輕人，銷(xiāo)售的菜品在傳統(tǒng)制作工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)立，受到眾多80、90后甚至00后年輕一代客戶的青睞。 與目前市場(chǎng)一些加盟公司不同的是，一鴻餐飲企業(yè)管理有限公司先發(fā)展直營(yíng)店再進(jìn)行加盟，從直營(yíng)店中積累經(jīng)驗(yàn)，把磨難留給自己，把經(jīng)驗(yàn)和成功帶給加盟商，很大限度的扶持了加盟商上手快、實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)、成功機(jī)率高。我公司注冊(cè)商標(biāo)注冊(cè)號(hào)龍蝦蓋澆飯選用無(wú)污染的清水湖龍蝦，具有自然湖水清，生長(zhǎng)環(huán)境清，龍蝦外觀色澤亮清，殼薄亮清，口感爽歪歪，米飯軟糯鮮香，口齒留香，食客大飽眼?？诟?，米飯與小龍蝦的脆，鮮、肥、滑混一體，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮，肉質(zhì)香清，肚白，腮白的特點(diǎn)。龍蝦蓋澆飯采用的龍蝦生長(zhǎng)過(guò)程綠色無(wú)污染，制作過(guò)程嚴(yán)格按照飲食規(guī)定，提高/增加衛(wèi)生，顧客吃的合格、稱心。 龍蝦蓋澆飯采用新鮮龍蝦，以秘方制造/精制后手工去其殼，留其肉，用湯汁拌飯色澤鮮亮、芳香四溢。整個(gè)龍蝦蓋澆飯肉質(zhì)飽滿鮮嫩，質(zhì)嫩爽口，口味獨(dú)特，回味無(wú)窮。龍蝦蓋澆飯采用單獨(dú)自有工藝制造/精制而成，將特色菜肴做成制造/精制料包，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化配送，百店口味如一，獨(dú)特的烹飪方式帶來(lái)難得的品嘗享受。