日式牛肉飯是一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴，主要的制作材料為洋蔥、肥牛、西蘭花、熱米飯，牛肉的烹飪，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口。日式牛肉飯秉承古法，其在制作工藝上追尋原味，無(wú)須廚師，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，標(biāo)準(zhǔn)流程化制作工藝，配合專用的制作設(shè)備，總部專業(yè)培訓(xùn)師手把手教做，直至學(xué)會(huì)為止。日式牛肉飯店擁有“服務(wù)管家”，上門選址，上門教學(xué)，開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，定期巡店，菜品更新等多方面一條龍服務(wù)。 　　日式牛肉飯的制作方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，一碗熱氣騰騰的白米飯，鋪上一層厚厚的夾著鮮蔬的牛肉卷。牛肉和配菜的熱度，剛剛好夠在攪拌時(shí)讓溫泉蛋的溏心和米粒更好的融合在一起。裹著蛋汁的米粒，入口濃郁爽滑，有著牛肉的香還透著點(diǎn)點(diǎn)海苔的鮮。美味程度雖不能用驚艷來(lái)形容，但吃過(guò)之后卻也覺(jué)得滿足。 　　日式牛肉飯的出餐形式有其他方式無(wú)法比擬的特點(diǎn)，留下來(lái)的湯汁更加的醇厚、濃密，使食材比普通的做法更加入味，這樣的做法在餐飲專業(yè)上叫做“收汁兒”，把湯中精華的部分收在一起，口味上更勝一籌。此外，砂鍋長(zhǎng)時(shí)間保溫和養(yǎng)生的結(jié)果也是其他烹飪方法無(wú)法比擬的。和多田牛丼日式采用的是澳洲老牌牧場(chǎng)、第二大肉類出口商一-TEYS旗下的牛后胸肉。這些經(jīng)過(guò)專業(yè)人工育種、澳洲草場(chǎng)的飼養(yǎng)的每一片片肥瘦均勻、唇齒留香的牛肉,都會(huì)呈現(xiàn)在您的面前。熱氣騰騰的牛肉浸著熟洋蔥的一絲甜味,牛肉連而不碎,厚薄也恰到好處,去掉了牛肉本身的腥膩味,吃起來(lái)卻又略帶一些嚼勁兒。更讓人回味的是甜而不膩的肉汁,整碗晶瑩飽滿的東北大米(秋田小町)被均勻的湯汁澆撒后,米飯入味而不油膩,令人回味無(wú)窮。