酸湯魚(yú)加盟作為一道特色飲食深受廣大群眾的喜愛(ài)。如今，做這道菜肴的技術(shù)已經(jīng)越來(lái)越成熟，出餐速度變得越來(lái)越快，讓美食無(wú)需等待太久。當(dāng)然我們也味道還是依舊鮮美，用料依舊嚴(yán)格把控。酸湯魚(yú)一端上來(lái)，酸辣的風(fēng)味馬上能讓人感受得到，這獨(dú)特的香氣縈繞著整個(gè)空間，令人垂涎欲滴。酸酸的味道讓人十分開(kāi)胃，越吃越美味，正是這個(gè)酸酸的味道，讓人也十分解膩。 　　酸湯魚(yú)加盟它選材考究，遴選好大米為食材，質(zhì)量精益求精，營(yíng)養(yǎng)豐富。并將傳統(tǒng)酸湯魚(yú)融合南北風(fēng)味特色，幾經(jīng)嘗試與調(diào)整，精心配制出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的精華湯底秘方，佐以精質(zhì)配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。 　　酸湯魚(yú)加盟是以凱里市地域?yàn)槊囊坏啦似?，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚(yú)等。其魚(yú)多選用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的稻花鯉或鯰魚(yú)，酸湯制法是以米湯自然發(fā)酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。