自助牛骨火鍋，在味型上追求重慶老火鍋的醇香厚實。在不使用任何香料的情況下，選用品質(zhì)原輔材料，按獨特自有工藝嚴格量化炒制標準，突出老火鍋麻辣鮮香的復(fù)合本香味。自助牛骨火鍋以“踏實做人、科學(xué)做事”的經(jīng)營理念，以“發(fā)展一家店、帶動一方餐飲”的開店原則，力求讓合作者能長期的聚集財富，成就未來。

　　1.選址支持：專業(yè)人員實地選址考察，專業(yè)選址設(shè)計，專業(yè)籌備建店，經(jīng)營全程指導(dǎo)，隨時督導(dǎo)診斷。

　　2.設(shè)計支持：優(yōu)布局合理利用空間，人性化設(shè)計店堂動線。

　　3.裝修指導(dǎo)：裝修全程指導(dǎo)，及時調(diào)整預(yù)案，確保實用節(jié)儉。

　　4.人員培訓(xùn)：自助牛骨火鍋火鍋總部全程指導(dǎo)人員招聘、培訓(xùn)、考核、入職、管理。

　　5.物資定制：總部指導(dǎo)全店物資采購清單，協(xié)助定制確保到位時間。

　　6.營銷宣傳：總部策劃開業(yè)及后期營銷促銷方案，為持續(xù)不錯經(jīng)營保駕護航。

　　7.技術(shù)支持：總部派遣專業(yè)技術(shù)精英到店支持，確保產(chǎn)品穩(wěn)定的品質(zhì)。

　　8.經(jīng)營指導(dǎo)：總部為加盟店提供經(jīng)營診斷，隨時發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

　　9.研發(fā)支持：總部提前調(diào)研預(yù)測市場趨勢，研發(fā)新的產(chǎn)品，為經(jīng)營持續(xù)支撐。